Бургер с картофелем фри в духовке
Тип:
Вторые блюда
Время:
45 минут
Сложность:
Средне
Порций: 4
Видео
Мясо
Овощи
Иногда хочется приготовить что-то грандиозное! Что-то, чтобы все ахнули и обалдели. И если постные салатики уже сидят у вас в печенках, самое время готовить бургер с картофелем фри в духовке. Но не простой, а многоярусный! С большим количеством хрустящей картошечки.
Если вы думаете, что бургер — это не праздничное блюдо, предлагаем убедиться в обратном. Этот красавец с 4 котлетами, запеченный в духовке, стоит вашего внимания. Легким движением ножа аппетитная конструкция превращается в четыре сочных булочки с начинкой из мяса и овощей.
Поделиться
0/5
Ингредиенты
Говяжий фарш800 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Болгарский перец2 шт.
Лук1 шт.
Булка по вкусу
Лук2 шт.
Чеддер250 г
Картофель500 г
Сливочное масло100 г
Майонез по вкусу
Томатный соус по вкусу
Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Фарш переложите в глубокую миску, посолите, поперчите и хорошо вымесите руками.
- 2Сформируйте котлеты и обжарьте их на сухой сковороде (лучше использовать гриль).
- 3Свяжите четыре шпажки вместе, как показано на видео. На один конец насадите половинку луковицы и половинку булочки.
- 4Разберите вторую луковицу на кольца и насадите парочку из них поверх булочки, дальше — по четвертинке болгарского перца двух цветов. Следом идёт ломтик сыра и котлета. Чередуйте ингредиенты до самого верха, а закончите второй половинкой луковицы и булочкой.
- 5Поставьте конструкцию с котлетами на противень. Рядом выложите почищенную и нарезанную соломкой картошку. Поставьте противень с бургером запекаться в духовку на 15 минут при 180 градусах.
- 6Готовый бургер полейте растопленным сыром сверху. При подаче блюда срезайте с большого бургера куски и фаршируйте ими мягкие булочки вместе с зеленью, томатным соусом и майонезом.
Прелесть этого мегабургера в том, что его приготовление, как и подача, — это целое представление. Он точно понравится детям, а еще больше — любителям жареного мяса в булочке. Домашние бургеры сложно назвать вредным фаст-фудом, зато удовольствия от них не меньше. Желаем приятного аппетита!
Источник: sovkusom.ru
