Творожные лепешки в духовке

Тип:
Закуски

Время:
60 минут

Сложность:
Легко

Порций: 6

Выпечка
Закуски

Иногда так хочется свежей выпечки к чаю: чтобы только-только из печи! С румяной корочкой, мягкую и ароматную. А вот с тестом и начинками возиться совсем не хочется. Да и не всегда оно получается таким, как на фотографии в книге рецептов. К счастью, можно приготовить такое блюдо, как творожные лепешки в духовке.

Ни шанса на ошибку, 15 минут готовки — и блестящий результат! А поскольку готовятся они на твороге, начинка для них не нужна. Сами по себе они нежные, немного влажные внутри. То что нужно к супу или чаю.

Поделиться

0/5

Ингредиенты

Творог370 г

Пшеничная мука370 г

Сливочное масло80 г

Соль0,5 ч. л.

Яйцо2 шт.

Сахар1 ч. л.

Сода0,5 ч. л.

Кунжут по вкусу

Напечатать рецепт

Приготовление

1. 1Творог разомните, добавьте соль, сахар и размягченное сливочное масло. Перемешайте.
   
2. 2Вбейте яйца и добавьте соду, гашеную уксусом. Введите муку и замешивайте тесто до получения максимально однородной массы.
   
3. 3Разделите тесто на 6 частей и выложите их на противень. Примните руками для получения круглых лепешек. При желании смажьте маслом или взбитым яйцом.
   
4. 4Присыпьте лепешки кунжутом и выпекайте в духовке 40 минут при 180 градусах.
   

Лучше всего такие лепешки подойдут к вечернему чаепитию или сытному обеду с мясным рагу (вместо хлеба). Вы можете сделать их десертным блюдом! Просто добавьте немного больше сахара или мёда. Для посыпки используйте самые разные семечки и травы — в зависимости от предпочтений. Желаем приятного аппетита!

Источник: sovkusom.ru